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€19,80
Punte da 1 kg circa (950/1100 gr.) di Parmigiano Reggiano allegro stagionato 24 mesi
Temperatura di conservazione 4-8 C°
Durata a confezione integra e refrigerata: 9 mesi dalla data di porzionatura.
Premi e riconoscimenti
2018-19 Argento al World Cheese Awards a Bergen, Norway
2019-20 Gold al World Cheese Awards a Bergamo, Italy
2021-22 Silver al World Cheese Awards a Oviedo, Spain
2023 Grand Gold al Frankfurt International Trophy
2023-24 Bronze al World Cheese Awards a Trondheim, Norway
2024 Gold al The Wine Hunter Food Award
Descrizione
Friabile e granuloso, si presta a tutte le preparazioni gastronomiche, anche grattugiato sui primi piatti.
Ingredienti: latte, sale, caglio.
Informazioni aggiuntive
Peso | 1 kg |
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